Palestra: “Sistema Imunológico e Alimentação”

nutrifitweek-logoA tarde desta quinta-feira começou com mais uma palestra online pela Nutri Fit Week. Desta vez, o Dr. Gabriel de Carvalho falou sobre o planejamento da alimentação aliado às intenções de treino. “Dieta e treino devem estar alinhadas com o atleta, levando em consideração o metabolismo, problemas de saúde e objetivos do treino. Estratégias de dieta e treino existem aos montes, mas aquela que vai te fazer ultrapassar limites se chama Nutrição Funcional ou Nutrição Desportiva”.

Sua palestra foi bem técnica, o que gerou muitos comentários dos participantes. Ele abordou as relações de diferentes nutrientes com o estresse e outras doenças. E, por isso, ele afirmou: “Precisamos cuidar muito bem do que comemos”.

Na dúvida, é melhor lembrar que harmonizar essas atividades não é tão fácil quanto parece e é sempre bom ter o acompanhamento de um médico ou nutricionista.

Bom, para os nutricionistas de plantão, a palestra parece ter sido excelente. Quem quiser conhecer um pouco mais sobre o especialista, pode acessar sua fanpage: www.facebook.com/INAvancada

Palestra: Evitando lesões e fraturas

nutrifitweek-logoComo informei no post anterior, está rolando a Nutri Fit Week. Dentre as palestras selecionadas por mim, assisti a uma no início desta tarde sobre como evitar as lesões de repetição e fraturas de estresse. O ortopedista Dr. Marcos Britto abordou, ainda, a relação da nutrição com as fraturas.

Segundo ele, as fraturas de estresse são diagnosticadas, com maior frequência, entre atletas. Porém, qualquer pessoa está sujeita ao lesionamento durante os exercícios, sejam atletas profissionais, amadores, atletas de final de semana e mesmo não atletas. Cabe a cada um realizar avaliações periódicas de sua condição física, clínica e psicológica. O médico reforçou a importância do acompanhamento de um treinador/personal/profissional especializado. Afinal, independente da atividade escolhida, a existência de um treinador responsável minimiza os riscos de fraturas.

Falando sobre a relação da dieta alimentar com o aumento dos riscos de fraturas, o Dr. Marcos comentou que pessoas que fazem determinadas dietas, com grandes restrições de proteínas e derivados do leite, acabam ficando mais predispostas a terem uma fratura de estresse. Além disso, o ortopedista reforçou a importância da exposição ao Sol, para melhor absorção do organismo à vitamina D e ao cálcio. “Cronicamente, sem vitamina D, o indivíduo não consegue uma boa absorção do cálcio. A médio e longo prazo, o osso de quem pouco pega Sol pode ficar mais fraco e o indivíduo pode ter osteomalácia por exemplo”, alertou o médico.

Uma das indicações para o diagnóstico da fratura de estresse, segundo ele, é quando o indivíduo sente as dor ao praticar o esporte e logo que para essa dor melhora. Outro indício é quando a pessoa se submete ao overtraining. “De início, é importante treinar pouco tempo e aumentar gradativamente, para evitar a exaustão dos músculos e ossos. É preciso ter cuidado com a exaustão e sempre descansar os grupos musculares, ou seja, evitar treinar dois dias seguidos o mesmo grupo muscular”, afirmou.

Sobre quando procurar o ortopedista o médico respondeu que se a dor permanecer por mais de dua semanas, é sinal de que algo precisa ser investigado e, com isso, é prudente procurar o atendimento médico, mesmo que a dor tenha surgido “do nada”. Ele também abordou a questão da automedicação, afirmando que quando se toma um anti-inflamatório, sem prescrição médica, e se mantém os treinos, a pessoa pode estar correndo riscos de fratura, pois o remédio pode mascarar a situação real. Ou seja, caso tome remédio por conta própria e a dor volte, deve-se procurar atendimento de especialista.

Durante sua palestra online, o Dr. Marcos focou muito na nutrição, em especial na importância do cálcio e das proteínas no fortalecimento dos ossos e prevenção das fraturas. Outro fator preventivo para as fraturas é a cautela no aumento da intensidade dos treinos. “O incremento progressivo minimiza as fraturas de estresse”.

Um chazinho que faz bem

O que tem na sua squeeze? Há 10 dias, na minha tem chá de hibisco, isso mesmo, aquela flor linda que eu sempre tive em casa, agora virou minha companheira de drink. Ou melhor, ela virou meu drink… (mas calma, eu já li que o chá é feito das flores e botões de uma espécie diferente das ornamentais que temos nos jardins.

hibisco

Minha cunhada já tinha me falado que estava tomando este chá que proporciona diversos efeitos positivos no organismo. Dentre as várias coisas boas que eu encontrei pela internet, o hibisco é um calmante natural, rico em vitaminas A e C, em cálcio, magnésio e ferro; tem ação digestiva e diurética, podendo auxiliar no combate à celulite; auxilia na prevenção do envelhecimento da pele, no controle pra pressão arterial, na redução de inchaços, por causa de retenção de líquidos, e na redução dos níveis de colesterol e glicose no sangue. Contudo, o hibisco acaba auxiliando no processo de emagrecimento, pois extimula a queima de gordura corporal.

Mas o melhor disso tudo é que se trata de uma bebida gostosa, com sabor semelhante à framboesa, que pode ser ingerido quente ou frio, possui uma cor bem bonita e trativa e pode ser combinado com outros sabores como canela, hortelã, limão e o próprio chá verde, muito conhecido.

Bom, fato é que ele está me ajudando a não assaltar a geladeira, nem a dispensa, e eu já tenho me sentido menos inchada.

Se quiser saber mais sobre os benefícios deste chá, leia:

Carboidrato só até às 18h

Durante minha gravidez, tive diabetes gestacional e para reverter o quadro as primeiras medidas alimentares foram: zero de açúcar e não comer carboidratos depois das 18h. Só com isso, somado à uma caminhada leve diária, consegui reverter a situação.

Fato é que a não ingestão de carboidratos à noite é uma das restrições alimentares mais fáceis de seguir, além de ter comprovação cientifica de que traz benefícios ao organismo. (Vou procurar uns links e coloco aqui depois).

Mas você deve estar se perguntando como fazer então? O que comer? algumas de minhas sugestões: omelete, salada mista, filé de frango ou bovino grelhado, churrasquinho (sem farofa ;)), sashimi e muitas outras coisas… Pra quem conhece a Dieta Dukan, por exemplo, vê que tem mais de 100 opções…

Nesta sexta, eu não tive como malhar/treinar, mas cuidei da alimentação com esse belo prato de salada com kani.

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Dia de prestar atenção na comida

Todo dia é dia de ficar atento ao que se come. Já dizia aquele ditado popular “você é o que você come”. Pois bem, fato é que não adianta querer ser magro e saudável se a sua alimentação não é saudável. Isso não quer dizer que você não possa nunca mais colocar um doce na boca ou que deve comer alface pelo resto da vida.

Nada em excesso faz bem. Nem tanto, nem tão pouco. O segredo é o equilíbrio e, vamos combinar, não dá pra se abster de momentos sociais (sempre).

Ontem foi dia de entregar-se ao pecado da gula. TSC, TSC TSC… Mas acho que me comportei bem direitinho. Esta semana foi aniversário do meu marido e ontem meus sogros fizeram um jantar em família para ele. Pegando carona na hashtag do programa global Bem Estar, #euresisti à lasanha e #euresisti ao bolo de cenoura com chocolate (foto). Ah, também #euresisti ao repeteco no prato do jantar.

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Foi isso, comi apenas uma “dose” de arroz, um bife (à parmegiana) e salada crua. De sobremesa, um pouco de mousse de maracujá e um pedaço pequeno de brigadeirão (não deu pra resistir à tudo).